- Coupez les blancs de poulet en aiguillettes. Lavez et coupez le brocoli en petits bouquets et rincez les champignons.

- Versez un filet d'huile dans une poêle et faites dorer les aiguillettes en les retournant régulièrement.

- Ajoutez le yaourt et laissez cuire 2 minutes à feu doux. Réserver.

- Préparez 4 carrés de film cuisson, y placez au milieu les aiguillettes et arrosez de créme.

- Ajoutez les champignons et le brocoli , parsemez de persil et d'ail haché. Salez, poivrez, arrosez d'huile d'olive.

- Refermez le film cuisson en formant une papillote avec l'attache prévu.

- Faites cuire pendant 15 minutes à la vapeur.