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Couteau désosser manche fibrox noir, lame dos renversé, inox 15cm

(Code: 110604000403)
13,90 EUR
EN RUPTURE
Couteau désosser manche fibrox noir, lame dos renversé, inox 15cmMuni d'une lame rigide et résistante, ce couteau à désosser est spécifique aux bouchers / charcutiers.

Sa lame est un peu plus épaisse que les autres couteaux pour mieux travailler sur les os et les articulations.

Il existe différente forme de lame dans cette gamme pour un usage optimal en découpe et désossage.

Les couteaux  professionnels Victorinox se démarquent par leurs qualités supérieures ; leurs robustesses, leurs matériaux durables et leurs designs.

Ces couteaux professionnels qui sont au contact direct avec les aliments  nécessitent une attention particulière lors du nettoyage . Il est donc important que le matériau du manche puisse résister aux températures élevées spécifique à la stérilisation.

Ce modèle  possède un manche en fibrox noir, il existe aussi en d autre couleur.

Propriétés de la lame: dos renversé
Longueur de la lame: 15 cm
Matière: TPE élastomère thermoplastique
poids: 99 gr
Type de la lame: acier inox
Couleur: noir
Pays: Fabriqué en Suisse
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