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Mélange forestier déshydratés (1Kg)

(Code: 80601000201)
18,50 EUR
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Mélange forestier déshydratés (1Kg)Ajouter un parfum de foret dans vos préparations avec cette excellent mélange forestier.
Il offre de nombreuse possibilités culinaires.
Champignons sans colorant et sans conservateur.

Composition: Bolets jaunes, Pleurotes, Champignons noirs, Cèpes.
Réhydratation: Facile
Conditionnement: Sachet de 1Kg
Rendement: Environ 5Kg pour 1Kg une fois réhydraté
Dosage conseillé: Selon besoin
Couleur: Multiple
Caractéristique: Parfum de foret dans vos plats (Très prisé des cuisiniers)
                               
Préparation: La réhydratation se fait en laissant tremper les champignons secs dans de l'eau tiède pendant 15 minutes minimum.
Ensuite égoutter, réserver l'eau de réhydratation gorgée des arômes de foret, filtrer les impuretés (Très bon pour parfumé une sauce)
Vos champignons forestiers sont près à être cuisinés.

Recette: Le mélange forestier peut être utilisé dans du riz, des pâtes, des sauces, des veloutés, des pâtés, des boudins, etc....

Conditions de conservation:
Dans un endroit frais et sec à l’abri de l’air, de la lumière et de l’humidité. Bien refermer après utilisation.
Sujet a dessiccation.