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Mouton 24/26 AB Halal 90M Saumure origine Iran

(Code: 01MO2426ABSS)
21,20 EUR
EN RUPTURE
(Vendu par 20)
Mouton 24/26 AB Halal 90M Saumure origine IranLa qualité "A/B " va être attribué au boyau pendant la sélection si il est composé de 60% de qualité A et 40% de qualité B.
Ce boyau pourra être utilisé pour la fabrication des merguez, des saucisses ect…

Conditionnement:
  - seau de 20 masses de 90M = 1800M au total.(1 masse par filet)
                                 :  - en saumure.
Rendement: Pour un poussage en portion de 60gr le poids moyen est 26 kilos pour une masse de 90M.
Calibre: 24/26
Qualité:  AB
Origine: Iran
Halal: Oui
Conseil d’utilisation: Premièrement, rincez à l’eau fraîche en partie le sel .
Puis, trempez-les dans une eau à 30-32°C pendant au moins trente minutes avant utilisation.

Malgré toutes les précautions dans la sélection de la résistance et du calibrage de nos boyaux, exceptionnellement une imperfection reste possible.