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Mouton menu 22/24 BB Sachet saumure de 90M

(Code: 01MO2224BB70S)
19,99 EUR
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Mouton menu 22/24 BB Sachet saumure de 90MLa qualité B ou BB ont une résistance acceptable et suffissent pour les hachages gros telle que ceux      
utilisées dans les saucisses fraiches: chipolata, merguez ect...

Conditionnement:  - sachet de 80M
                                 :  - en saumure.
Rendement: Pour un poussage en portion de 60gr le poids moyen est 19 kilos pour une masse de 80M.
Calibre: 22/24
Qualité: BB
Conseil d’utilisation: Premièrement, rincez à l’eau fraiche en partie le sel .
Puis, trempez-les dans une eau à 30-32°C pendant au moins trente minutes avant utilisation.

Malgré toutes les précautions dans la sélection de la résistance et du calibrage de nos boyaux, exceptionnellement une imperfection reste possible.