Err

Votre panier 0 0,00 EUR
Boutique
Rechercher Votre Panier   Continuer les achats

[NEW] Gros de boeuf 60/65 A sel sec 9M

(Code: 0104GB586N)
17,78 EUR
En Stock
(Vendu par 6)
Ajouter au Panier
[NEW] Gros de boeuf 60/65 A sel sec 9M
La qualité "A" pour le boyau de bœuf, signifie qui n’y a pas de nodules ou excroissances et de trou.
Le gros de bœuf est un boyaux droit.
Ce boyau pourra être utilisé pour la fabrication  de saucisson sec , saucisson cuit, andouillette, andouille  cervelas, chorizo etc...
Conditionnement:  - seau de 6X9M 
                                 :  - en  sel sec
Rendement: 22.5 kilos pour 9M de boyaux.
Calibre: 60/65
Qualité:  A.
Conseil d’utilisation: Premièrement, rincez à l’eau fraiche en partie le sel .
Puis, trempez-les dans une eau à 30-32°C pendant au moins trente minutes avant utilisation.