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[NEW] Viandal P (Phosphates pour mélée) 1Kg

(Code: 030205001011N)
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[NEW] Viandal P (Phosphates pour mélée) 1Kg
Le viandal P  est un produit destiné à la fabrication de charcuteries cuites. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche et a un goût neutre.
Conditionnement: sachet de 1 kg
Dosage: 3g par kilo de masse à ajouter en début de cutterage ; hachage ou malaxage
Conditions de conservation:  Dans un endroit frais et sec;  dans  un emballage fermé hermétiquement.