Préparation de base pour fond de veau 0.800Kg (Seau)

La préparation de base déshydratée pour fond de veau permet d'agrémenter toutes vos préparations culinaires, pochage de viandes et poissons, sauces, aromatisations de soupe , légumes, pâtes et risottos ...

Pratique, il suffit d'incorporer 30g de poudre dans 1L d'eau tiède ou de sauce, puis mélanger et maintenir à ébullition pendant 2 minutes.

Pour une base fond de cuisson : 30gr

Pour une base sauce: 60gr

Flaveur: Veau 

Couleur: Beige

Conditionnement: seau de 800gr

Conservation: A conserver hermétiquement fermé, à l'abri de la lumière, au frais et au sec.