Roux blanc granulé seau de 10Kg

Réalisez un roux blanc avec facilité et rapidité, il épaissira vos sauces, fumets et jus selon vos souhaits. 

Il donnera à vos préparations culinaires une onctuosité parfaite sans grumeaux.

Sans colorant

Sans conservateur

Dosage : 80gr par litre ou selon effet recherché

Délayer à l'aide d'un fouet le roux blanc dans votre liquide bouillant jusqu'à obtention d'une liaison optimale.

Cuire pendant 3 à 5 minutes

Couleur:  Blanche

Conditionnement: sachet de 1kg ou seau de 10Kg

Conservation: Au frais et au sec et refermé hermétiquement après chaque utilisation