Err

Roux blanc granulé seau de 10Kg

(Code: 03C25031.10)
87,07 EUR
En Stock
Ajouter au Panier
Réalisez un roux blanc avec facilité et rapidité, il épaissira vos sauces, fumets et jus selon vos souhaits. 
Il donnera à vos préparations culinaires une onctuosité parfaite sans grumeaux.
Sans colorant
Sans conservateur
Dosage : 80gr par litre ou selon effet recherché
Préparation:
Délayer à l'aide d'un fouet le roux blanc dans votre liquide bouillant jusqu'à obtention d'une liaison optimale.
Cuire pendant 3 à 5 minutes
Couleur:  Blanche
Conditionnement: sachet de 1kg ou seau de 10Kg
Conservation: Au frais et au sec et refermé hermétiquement après chaque utilisation

Articles complémentaires
Roux blanc granulé sachet de 1Kg
10,09 EUR