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Sauce morilles pot de 1Kg

(Code: 303200002401)
77,78 EUR
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Préparation déshydratée pour sauce morilles.

Dosage: 120g/L. Vous pouvez faire jusqu'à 9 kilos de sauce avec un sachet de 1Kg.
Conditionnement: Poche de 1 kilo
Condition de conservation: A conserver entre 15 et 25 °C dans un emballage bien fermé hermétiquement à l'abri de la lumière et l'humidité.

Recette sauce morilles

> Sauce morilles: 110 gr
> Crème fraîche: 60gr
> Eau: 800 gr

Diluer 120gr de préparation dans 1 litre d'eau et porter à 90°C en remuant à l'aide d'un fouet.
Vous pouvez également remplacer 200 à 400 gr d'eau par de la crème fraîche.