Sauce morilles pot de 1Kg

Préparation déshydratée pour sauce morilles.

Dosage: 120g/L. Vous pouvez faire jusqu'à 9 kilos de sauce avec un sachet de 1Kg.

Conditionnement: Poche de 1 kilo

Condition de conservation: A conserver entre 15 et 25 °C dans un emballage bien fermé hermétiquement à l'abri de la lumière et l'humidité.

> Sauce morilles: 110 gr

> Crème fraîche: 60gr

> Eau: 800 gr

Diluer 120gr de préparation dans 1 litre d'eau et porter à 90°C en remuant à l'aide d'un fouet.

Vous pouvez également remplacer 200 à 400 gr d'eau par de la crème fraîche.