Err

Naturin droit cuisson U55 Neutre FAB 50 cm(x100)

(Code: 206100420)
61,50 EUR
En Stock
Ajouter au Panier
Naturin droit cuisson U55 Neutre FAB 50 cm(x100)D’origine animal, le naturin est un boyau protéique fabriqué avec le collagène du derme bovin il est
perméable, fumable, il remplace le boyau de bœuf droit ou courbe, dont il est très proche d'aspect au stade du produit fini.

Conditionnement:  - Paquet de 100.
Calibre: 55.
FAB: Bout. Ficelé. Attaché
Conseil d’utilisation: Trempage de 5 à 10 minutes dans l’eau froide salée à 10%. Embossage au calibre.
Ne pas dépasser 75°C en température de cuisson.