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Cèpes Extra tubo de 0.5Kg

(Code: 80601000301)
26,35 EUR
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Cèpes Extra tubo de 0.5KgCuisiner un champignon à chair blanche avec un goût très doux et une fine saveur de noisette.
Il offre de nombreuses possibilités culinaires.
Champignon sans colorant et sans conservateur.

Réhydratation: Facile
Conditionnement: Tubo de 0.500Kg
Rendement: Environ 2Kg pour 0.5Kg une fois réhydraté
Dosage conseillé: Selon goût
Couleur: Blanche
Caractéristique: Goût très doux avec une fine saveur de noisette

Préparation: La réhydratation se fait en laissant tremper les champignons secs dans de l'eau tiède pendant 1 heure minimum.
Surtout pas d'eau bouillante.
Ensuite égoutter, réserver l'eau de réhydratation gorgée des arômes de cèpes, filtrer les impuretés (Très bon pour parfumé une sauce)
Vos cèpes sont près à être cuisinés.

Recette: Les cèpes peuvent être utilisé dans du riz, des pâtes, des sauces, des veloutés, des pâtés, des boudins, etc....

Conditions de conservation: Dans un endroit frais et sec à l’abri de l’air, de la lumière et de l’humidité. Bien refermer après utilisation.
Sujet a dessiccation.