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[NEW] Menu de boeuf 40/43 A sel sec 30M

(Code: 0104MB4043N)
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[NEW] Menu de boeuf 40/43 A sel sec 30M
La qualité "A" pour le boyau de bœuf, signifie qui n’y a pas de nodules ou excroissances et de trou.
Le menu de bœuf est un boyau courbé.Ce boyau pourra être utilisé pour la fabrication  de saucisson cuit, cervelas, chorizo etc...
Conditionnement:  - seau 30masses de 30M
                                 :  - en  sel sec.
Calibre: 40/43.
Qualité:  A.
Conseil d’utilisation: Premièrement, rincez à l’eau fraiche en partie le sel .
Puis, trempez-les dans une eau à 30-32°C pendant au moins trente minutes avant utilisation. 
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