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[NEW] Menu de boeuf 43/46 A sel sec 30M

(Code: 0104MB4346N)
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[NEW] Menu de boeuf 43/46 A sel sec 30M
La qualité "A" pour le boyau de bœuf, signifie qui n’y a pas de nodules ou excroissances et de trous.
Le menu de bœuf est un boyau courbé.
Ce boyau pourra être utilisé pour la fabrication  de saucisson cuit, cervelas, chorizo etc...
Conditionnement:  - seau 3 masses de 30M
                                 :  - en  sel sec.
Calibre: 43/46.
Qualité:  A.
Conseil d’utilisation: Premièrement, rincez à l’eau fraiche en partie le sel .
Puis, trempez-les dans une eau à 30-32°C pendant au moins trente minutes avant utilisation. 
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